南郭合的弟子中確實(shí)有釀酒的、釀醋的。
不過(guò)手藝很差，只能勉強(qiáng)解決有和無(wú)的問(wèn)題，并沒(méi)有解決好和壞的問(wèn)題。
酒是酸的，醋是餿的。
可即便如此，大家還是買。
因?yàn)闆](méi)得選。
土地廟里早已經(jīng)在釀酒、釀醋了，這方面的經(jīng)驗(yàn)非常豐富。
岳川立刻將相關(guān)經(jīng)驗(yàn)整理出來(lái)，然后由南郭合執(zhí)筆謄寫。
此外就是腌制蔬菜，制作醬油、豆腐乳、豆豉、黃豆醬、香菇醬等。
香菇的培植還在起步階段，暫時(shí)只能做一些自己吃。
不過(guò)隨著技術(shù)的成熟、規(guī)模的擴(kuò)大，早晚能端上姜國(guó)的餐桌。
岳川記憶中還有一種美食——魚露。
又稱魚醬油，是一種廣東、福建等地常見的調(diào)味品。
主要以低值魚蝦或水產(chǎn)品加工下腳料為原料，利用魚體所含的蛋白酶及其它酶，以及在多種微生物共同參與下，對(duì)原料魚中的蛋白質(zhì)，脂肪等成分進(jìn)行發(fā)酵分解，釀制而成。
其味咸、極鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富、含有所有的必須氨基酸和�；撬�，還含有鈣、碘等多種礦物質(zhì)和維生素。
魚塘里的魚長(zhǎng)得差不多了，明年開始就能逐漸垂釣、捕撈了。
吃不完的魚蝦嘗試加工魚露，到時(shí)候土地廟里又多了一道美食。
岳川神游物外的功夫，南郭合已經(jīng)把幾項(xiàng)技術(shù)謄寫完畢。
每項(xiàng)技術(shù)一張紙，分別折起來(lái)，封好。
這老頭為了整蠱弟子，還在信中寫了一段騙眼淚的文字。
大致內(nèi)容就是：
我老了，要死了，但是我最放心不下的就是你，我苦思冥想，給你琢磨出一門存身立世的手藝，你一定要好好鉆研，將這門手藝發(fā)揚(yáng)光大。
另外，要時(shí)刻謹(jǐn)記為師的教誨，守住誠(chéng)信，分清禮義，叮囑子孫后代，不要丟了為師的臉，否則為師做鬼也不會(huì)放過(guò)你！
然后，這些信件經(jīng)由大黃發(fā)給指定的弟子。
發(fā)放信件的時(shí)候，大黃面無(wú)表情，一句話都沒(méi)說(shuō)。
但是弟子們自己腦補(bǔ)出了事情的全部經(jīng)過(guò)。
老師臨終前留下了這些信件，讓黃先生在恰當(dāng)?shù)臅r(shí)機(jī)交給自己。
至于什么時(shí)機(jī)，應(yīng)該是老師留下了某種神秘的考驗(yàn)，而自己，通過(guò)了這個(gè)考驗(yàn)。
拿到信件的人全都欣喜不已。
沒(méi)拿到信件的人也不氣餒。
老師肯定是愛自己的，給自己留了一條生財(cái)之道，只是自己暫時(shí)沒(méi)通過(guò)考驗(yàn)，黃先生還沒(méi)給自己。
得知眾弟子的反應(yīng)后，岳川第一個(gè)想到的就是航母下水時(shí)各省人民的反應(yīng)。
“早提早退役，晚提核動(dòng)力�！�
有希望總歸是好的，以后什么好事，也都第一個(gè)考慮他們。
于是，諸弟子開始籌劃釀酒、釀醋、釀醬油、制豆醬、豆腐乳、豆豉。
首先是選擇作坊的位置，然后是購(gòu)買各種器具，雇傭人手。
這每一樣都需要錢財(cái)。
諸弟子有寬裕的，但也有貧窮的，連起步的資金都拿不出。
手頭寬裕的弟子想要出資相助，卻被大黃制止。
要說(shuō)錢，在座各位誰(shuí)有大黃富裕？
家里就是印錢的。
這次岳川給大黃安排了一個(gè)特殊的任務(wù)，那就是花錢。
南郭合說(shuō)了，姜國(guó)的幣制很混亂。
姜王心情好了就鑄造一批錢，用來(lái)獎(jiǎng)勵(lì)臣子，或者支付自己的各項(xiàng)開支。
這就導(dǎo)致不同年份的錢形狀不同，含銅量也不同。
今年含銅量高，說(shuō)明今年姜王過(guò)得不錯(cuò)，手頭寬裕。
今年含銅量低，說(shuō)明地主家里也無(wú)余錢，一枚錢都掰成兩個(gè)了。
姜國(guó)的錢不值錢，勢(shì)必導(dǎo)致外國(guó)的錢流入進(jìn)來(lái)。
國(guó)與國(guó)之間沒(méi)有固定的匯率，但是老百姓有一套獨(dú)特的換算方式，這種換算方式能持續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn)數(shù)十年甚至上百年。
最后無(wú)奈，布帛成了貨幣的替代品，可以用來(lái)交稅或者交換物品。
反正姜國(guó)的幣制已經(jīng)爛到家了，索性就替他梳理一下吧——南郭合如是說(shuō)道。
于是，大黃開始撒幣行為。
你要開釀酒的作坊是吧，給你一萬(wàn)枚錢，去買地建廠，訂購(gòu)器具，招募人手吧。
一萬(wàn)枚錢不夠再來(lái)找我。
你要開釀醋的作坊是吧，也給你一萬(wàn)！
什么？用不了？一半就夠了？那你就給我開兩個(gè)作坊！
每個(gè)同門都是一萬(wàn)錢的本金。
因?yàn)楹~量高，貨幣鑄造工藝好，同樣一枚銅錢，價(jià)值遠(yuǎn)高于姜國(guó)本地的錢，所以格外受歡迎。
無(wú)論買宅地還是買器具都非常順利。
為了互相照應(yīng)，眾人買的宅地都連成一片，距離大黃這里也比較近。
大黃見到這一幕，索性繼續(xù)撒幣，將小半個(gè)南郭都給買了下來(lái)。
反正以后還要開其他作坊，先把地圈下來(lái)，免得以后再買。
然后就是對(duì)院落進(jìn)行改造。
自家有磚窯，磚管夠、瓦管夠。
人力又是現(xiàn)成的。
房屋改造簡(jiǎn)單得不能再簡(jiǎn)單了。
釀造物品用的大缸、大甕、大壇子等也都從窯廠訂購(gòu)。
甭管什么造型，只要你說(shuō)，都能給你造出來(lái)。
然后就是各種分裝的小瓶子。
岳川早已經(jīng)把這些包裝瓶設(shè)計(jì)好了。
一種陶制的大肚瓶，一個(gè)瓶子自重半斤，裝盛一斤。
大致這種形狀的瓶子，再加一個(gè)圖案就行了
瓶子燒制時(shí)有一個(gè)煙盒大小的四方標(biāo)簽。
標(biāo)簽中是兩個(gè)小狐貍，捧著一個(gè)物品的logo圖案。
酒瓶子的話，物品上就寫有“酒”字，醋瓶子的話，就是“醋”字。
圖案一圈還有“老面神”的藝術(shù)字體。
各項(xiàng)工作做的差不多了，前期的一萬(wàn)錢也消耗的七七八八。
大黃又給眾同門各一萬(wàn)錢，讓他們購(gòu)買釀造需要的谷物、豆子等物品。
市場(chǎng)上突然多了這樣一大筆消耗，肯定會(huì)引起糧價(jià)飛漲。
到時(shí)候遭殃的就是普通老百姓了。
土地廟這邊有足夠的糧食，也能用于外銷。
不過(guò)，這批糧食來(lái)路不好解釋，必須有正規(guī)的糧食買入，作為遮掩。
道理就跟洗錢一樣。
這批糧食也得有個(gè)正經(jīng)的名目洗白。
如果一個(gè)釀酒作坊整天只見往外拉貨，不見往里面運(yùn)糧食，傻子都知道這個(gè)作坊有問(wèn)題。
結(jié)果，大黃還是低估了城中糧商的嗅覺(jué)。
得知南郭開設(shè)了一個(gè)又一個(gè)釀造作坊，糧商預(yù)感糧食緊缺，將會(huì)大漲。
于是掛出告罄的牌子。
緊接著就是祖?zhèn)魇炙�，漲價(jià)。
至于原因，糧倉(cāng)遭了鼠災(zāi)，受到大虧損，糧食不足，供不應(yīng)求，只能漲價(jià)。
城蝗廟中。
小老鼠齊齊晃動(dòng)大耳朵。
“有情況！”