“殿下放心,最多十日,老身定將唐氏一百八十七家土糖寮,全部整改成您需要的水準(zhǔn)!”
唐老夫人哀求著最后一絲機(jī)會(huì)。
是她錯(cuò)了。
就不該存僥幸心理。
慕聽雪沒有做出任何保證,只是道:“云煌的土糖寮那么多,也不一定非唐氏不可!
失望是肯定的。
尤其是著滿地的塵土,甘蔗皮、甘蔗葉、牛糞、茅草等等垃圾堆積如山,看著熬糖的土坯房里頭瓷缸、木桶上都黏著厚厚的陳年老污垢,看到熬糖師傅的手都是黑黢黢地,直接用手抓日后會(huì)出現(xiàn)在窮人餐桌上的老紅糖。
這也太磕磣了點(diǎn)。
“懇請(qǐng)長(zhǎng)公主殿下,十日后,再來視察一次!
唐老夫人苦苦懇求,“您這幾日,但可以去云煌其他家的土糖寮看一看,如果有更好的……老身也……也……哎!”
最終,化為一聲無力的嘆息。
若長(zhǎng)公主真看上別家了,她一個(gè)老婆子又有什么法子呢。
慕聽雪離開了唐家的制糖黑作坊,懷著沉重的心情,還真去別的土糖寮看了。
果然。
“沒有最差,只有更差。”
她徹底被搞無語(yǔ)了。
甜水縣一個(gè)叫常大戶的,也開了個(gè)土糖寮,結(jié)果一走進(jìn)去,好家伙,都不是茅草屋了,屋頂特么的是用甘蔗葉子搭的,墻壁沒用黃泥石灰砌,而是用竹條撐起來的。
隔壁還有個(gè)土糖寮,是云都一個(gè)三流世家駱家的產(chǎn)業(yè),茅草屋陋室標(biāo)配,甘蔗制糖老農(nóng)民,竟然赤著腳踩。
貓貓山附近一個(gè)糖寮,拉木轆的老牛,一邊吃草一邊拉,牛糞就拉到了甘蔗汁里。
……
三天下來,慕聽雪跑遍了云都周圍四個(gè)州郡,近五十家土糖寮。
規(guī)模都遠(yuǎn)不如唐氏。
至于衛(wèi)生條件,基本都是黑作坊級(jí)別的,畢竟大部分古人沒有什么講衛(wèi)生的概念。
尤其是一些小農(nóng)意識(shí)的私人糖寮主,更是盡可能地降低成本,有經(jīng)驗(yàn)的熬糖老師傅都不請(qǐng),就用自家七大姑八大姨,嘰嘰喳喳的農(nóng)村婦女一邊啃甘蔗一邊拉家常,那做出來的砂糖,都不是老紅糖,而是黑乎乎一絲雜質(zhì)也沒去掉的黑砂糖,質(zhì)量下下品。
“還真是矮子里頭拔將軍!
慕聽雪深深地覺得心累。
“不如選唐家!
三天里頭,有兩天,都是攝政王陪著未婚妻一起奔走的,沒有人比他更了解她的痛苦,“個(gè)體土糖寮,臟亂差更甚,還沒有熬糖的技術(shù)工人!
慕聽雪泡了一壺內(nèi)廷專供飲品,密云龍茶,斟了兩杯:“也只能如此了!
晏泱接過一杯貢品茶,啜飲了口:“你對(duì)唐家孫少爺有救命之恩,唐家老夫人的忠誠(chéng)度也高,這一家明顯更好掌控。日后唐老夫人去世了,唐殷作為長(zhǎng)孫繼承家業(yè),唐家還能繼續(xù)百分百忠誠(chéng)地為我們所用!
慕聽雪被說動(dòng)了。
未婚夫的眼光,還是挺長(zhǎng)遠(yuǎn)的。
“的確,那些零零碎碎的個(gè)人土糖寮,整合到一起,讓他們聽指揮,就很困難了!
“你設(shè)計(jì)的這個(gè)榨汁的石轆,倒是個(gè)極品好物件!
晏泱看著圖紙,愛不釋手,“能應(yīng)用的地方,很廣。榨豆汁、榨米汁、榨各種草木汁!
慕聽雪挑了挑眉:“交給秦侯爺?”
這種推廣機(jī)械工具的事兒,工部尚書來執(zhí)行。
“嗯!
晏泱點(diǎn)頭應(yīng)下,“世間作甘之味,十八產(chǎn)于草木!
一個(gè)時(shí)辰后。
秦侯爺拿到了圖紙,狂喜不已:“軋蔗取漿,此糖車甚妙!”
慕聽雪與他詳細(xì)討論了一下,糖車的上下橫板:“橫板必須要足夠厚實(shí),不能被穿透,免得甘蔗水泄露。”
“沒問題!”
秦侯爺興奮至極,“這鐵制齒輪的齒數(shù),您標(biāo)記的是十二枚,還說斜齒輪的旋轉(zhuǎn)角是15至20,屬下愚昧,敢問殿下旋轉(zhuǎn)角是什么意思?”
晏泱也湊了過來:“旋轉(zhuǎn)角?第一次聽說!
慕聽雪一聲輕咳:“這是一個(gè)算學(xué)概念。制作機(jī)械的時(shí)候,也需要算學(xué)知識(shí)。”
其實(shí)就是個(gè)五年級(jí)數(shù)學(xué)問題。
“將一個(gè)圖形,在糖車石轆里就是一個(gè)齒輪,繞著一個(gè)點(diǎn)按照某個(gè)方向旋轉(zhuǎn)一個(gè)角度,這樣的運(yùn)動(dòng)叫做齒輪旋轉(zhuǎn),這個(gè)定點(diǎn)叫做旋轉(zhuǎn)中心,轉(zhuǎn)動(dòng)的角度叫做旋轉(zhuǎn)角。旋轉(zhuǎn)中各個(gè)旋轉(zhuǎn)角的大小相等!
秦侯爺聽得津津有味:“有趣!
慕聽雪用筆,在紙上畫了幾個(gè)圖形,作為講解示范。
晏泱也聽得認(rèn)真:“國(guó)子監(jiān)的算學(xué)課程里,從來就沒教過這些精妙的理論!
媳婦兒真的很神奇。
神女凌世的傳言,越發(fā)像是真的了。
給兩人惡補(bǔ)了一下五年級(jí)數(shù)學(xué)知識(shí),不止秦侯爺聽懂了,就連一向算學(xué)笨蛋的孩子爹,都學(xué)會(huì)了。
秦侯爺感慨道:“有了這石轆糖車,估計(jì)又有不少世家豪族,會(huì)涉足制糖生意了。這么高的榨汁率,還不把他們給饞死?”
晏泱不這么認(rèn)為:“他們最多只能熬出赤砂糖,比表妹的白砂糖差得遠(yuǎn)。”
“白砂糖?”
秦侯爺?shù)谝淮温犨@個(gè)詞,驚訝不已,“那是什么?”
晏泱道:“家宴的時(shí)候,你不是吃過?”
秦侯爺依然懵逼:“莫非,是指那種白皙透明的圓球糖塊兒?我的那份兒,都給蕓兒吃了,她喜歡。”
猝不及防地了強(qiáng)塞了一嘴狗糧。
其他人家,都是把糖塊給孩子吃,但是秦家不一樣,都是給晏蕓吃了。晏泱他二姐,三十多年了,夫君和獨(dú)子一起寵她,依然過得像個(gè)快樂的孩子。
“既然喜歡,帶回去給蕓姐慢慢吃。”
慕聽雪取出一大袋子,約莫四斤水果硬糖,都是火鍋店用的,酸甜可口,很是開胃。
秦侯爺笑咧咧嘴:“這怎么好意思……”
“應(yīng)該的,一直以來制作各種機(jī)械、工具,都麻煩你了!
慕聽雪跟蕓姐一家子,處得非常好,這一家三口她都特別喜歡,“日后還要仰仗著姐夫多幫忙!
工業(yè)興國(guó)。
工部尚書,六位部院大臣中,原本地位最低、最不起眼的存在,在長(zhǎng)公主的眼中,卻是極為重要的!
“這才是白砂糖!
晏泱取出了一個(gè)瓷罐。
攝政王府、長(zhǎng)公主府,早就開始私下使用了,膳房常做的一道菜就是涼拌番茄,撒上白糖,兩個(gè)萌寶可愛吃了。
“呦,這如此細(xì)膩,潔白晶瑩,比精鹽還要白!比市面上的赤砂糖、黑砂糖,強(qiáng)了百倍!”