“好香啊!
晏澤一雙眸子都亮了,“有番茄和肉味兒。”
小家伙迫不及待地夾了一筷子,呼哧呼哧了一大口面條,口感勁道,番茄醬的濃汁味兒淬了進(jìn)去,再混雜著肉絲,極大的刺激著孩子的味蕾:“嗚,好好吃!”
晏泱也開(kāi)動(dòng)了,他晚上沒(méi)有陪兒子吃火鍋,這會(huì)兒胃還是空著。
淺嘗了一小口,立刻被征服:“媳婦兒的番茄醬,堪稱極品!
不一會(huì)兒,碗里的番茄醬肉絲面,就消失了小半碗,軍中漢子吃飯都是狼吞虎咽的。
就連最為拘謹(jǐn)?shù)奶K綿綿,都按捺不住渴望,斯斯文文地夾了兩根浸染了濃濃紅色醬汁兒的面條,放入嘴里。
自懷孕后,她是吃不得肉的,肉末子都不行,一碰就孕吐。
但這次大大的不同:“嗯!龍肝鳳髓也無(wú)外乎如此了!殿下,這個(gè)番茄醬也太美味了!”
慕聽(tīng)雪淺笑道:“喜歡就多吃點(diǎn),廚房里還有很多!
蘇綿綿拋棄了矜持,大口大口地吃著番茄醬肉絲面,貴婦人的形象也不要了,埋頭就是一個(gè)猛炫。
等吃完了一大盤子,意猶未盡地擦擦嘴:“讓殿下見(jiàn)笑了,實(shí)不相瞞,我已經(jīng)好幾個(gè)月,沒(méi)吃過(guò)一頓舒坦的飽飯了,家里的飯菜都不合口味!
她像個(gè)饑民。
大快朵頤之后,獲得了久違的滿足。
慕聽(tīng)雪道:“那便帶一罐番茄醬回去,慢慢吃!
人家捎帶了那么多東南的土特產(chǎn)過(guò)來(lái),總要回點(diǎn)禮,意思下。
“怎好如此……”
蘇綿綿有些無(wú)地自容了,到人家家里,連吃帶拿的,“這番茄醬用了白砂糖、白冰糖,是名貴之物……”
“不貴!
這點(diǎn)小錢,無(wú)論對(duì)于蘇家還是南宮家,都像灰塵般微不足道。
飯后。
慕聽(tīng)雪去廚房,從七個(gè)并列的番茄醬瓷罐中,取了一只出來(lái),贈(zèng)予蘇綿綿,“可以涂抹在餅上,可以做番茄醬蛋炒飯,也可以搭配著土豆吃,更能做番茄醬湯面。這種醬料實(shí)用且百搭,按照自己喜歡的口味來(lái)便是!
蘇綿綿大為感動(dòng),緊緊抱著番茄醬,說(shuō)了一籮筐感謝的話。
本質(zhì)上,她和長(zhǎng)公主沒(méi)有利益沖突。
娘家姓蘇,屬于嫡系,嫡系親哥與長(zhǎng)公主師徒情深,她這個(gè)做妹妹的肯定不能跟親哥唱反調(diào);夫家姓南宮,跟長(zhǎng)公主政治立場(chǎng)不同,但是她丈夫又不是天啟公世子,沒(méi)有繼承權(quán),自她懷孕后夫君又在外頭養(yǎng)了兩個(gè)外室,并且整日流連煙花之地,她又何必自找不痛快,維護(hù)夫家立場(chǎng)。
蘇綿綿不是蠢貨,明白夫君靠不住,只有娘家親哥蘇子修,能成為她娘倆兒日后的依靠。
“若是吃完,也可以自己在家里做。”
慕聽(tīng)雪并不覺(jué)得,番茄醬是什么有技術(shù)含量的發(fā)明。
太容易做了。
加點(diǎn)白砂糖、冰糖之類,煮一煮,“可以根據(jù)自己需要,加點(diǎn)兒蒜末,或者勾兌些芡粉!
芡粉,是古時(shí)候?qū)Φ矸鄣慕蟹ā?br>這玩意兒早就有了,糧食里頭能夠提取出來(lái)。
蘇綿綿極為震撼:“這——殿下怎好把番茄醬的做法告知于妾身?您若是再開(kāi)設(shè)個(gè)帝城番茄醬廠,定能風(fēng)靡云都,成為緊俏熱賣的稀罕物!
在她看來(lái),這樣的賺錢技能,是應(yīng)該保密,傳給子孫后代的。
“第一,番茄醬沒(méi)法長(zhǎng)期儲(chǔ)存!惫艜r(shí)候沒(méi)有防腐劑。
“第二,白砂糖是限購(gòu)的,需要登記,想要大批量制作番茄醬作為商品售賣,除了帝城制糖廠,其他所有人都辦不到!边@就是原材料壟斷的妙處了。
“第三,重中之重,如果你熬制番茄醬自己吃,一定要把封裝的瓶子在滾沸的開(kāi)水里煮一個(gè)時(shí)辰,否則后果不堪設(shè)想。”高溫滅菌是大前提。
“妾身都牢牢記下了,多謝長(zhǎng)公主殿下不吝賜教!
蘇綿綿心口似澆灌了熱油,暖融融的。
千恩萬(wàn)謝之后,請(qǐng)辭離開(kāi)。
“娘親,這個(gè)薯片,蘸番茄醬,也很美味,嘎嘣脆。”
涯寶懷中抱著個(gè)零食小竹盤,里頭裝著膳房剛剛炸出來(lái)的切片土豆,焦黃焦黃。
孩子愛(ài)吃這個(gè)。
每天晚上,都要吃上十幾片解饞。
“這個(gè)吃法,也很好!
慕聽(tīng)雪揉了揉兒子的小腦袋,番茄味薯片嘛,在后世也是暢銷不衰的經(jīng)典款式。
涯寶好奇地問(wèn)道:“娘親,真的不開(kāi)一個(gè)番茄醬廠么?這么美味的東西,一定能掙大錢!
慕聽(tīng)雪答道:“可以開(kāi),但像這種自制的番茄醬,只能存放十五天左右!
這也就意味著,十五天之內(nèi),不把番茄醬吃完,就會(huì)壞掉。
若是開(kāi)設(shè)了番茄醬工廠,十五天之內(nèi)的產(chǎn)品,若是無(wú)法銷售出去,就會(huì)腐爛變質(zhì)發(fā)霉,客人一碰就會(huì)拉肚子,甚至食物中毒。
“十五日?足夠了!
另一個(gè)萌寶,也湊了過(guò)來(lái),“娘親你相信兒子,這么美味的番茄醬,只要制作出來(lái),最多三五日就能售空!”
經(jīng)過(guò)兩個(gè)孩子的一番鼓勵(lì),慕聽(tīng)雪最后決定,還是開(kāi)一家番茄醬廠,試點(diǎn)經(jīng)營(yíng)一下。
為了方便白砂糖等原材料的輸送,帝城番茄醬廠,就設(shè)立在制糖廠附近。
背靠著朱家村和千頃良田。
此處居住的,都是自耕農(nóng),并非在哪個(gè)世家大地主手底下討生活的佃戶。
帝城磨坊,就是設(shè)置在朱家村的,既賣豆腐,又能生產(chǎn)豆?jié){,送去制作白冰糖,形成小產(chǎn)業(yè)鏈。
而負(fù)責(zé)管理帝城磨坊的,是長(zhǎng)公主府的女官,鴛鴦。
鴛鴦姓朱。
“主子萬(wàn)福!
鴛鴦很勤快,不止把公主府上上下下的穿衣用度,管理得妥妥帖帖,還能騰出功夫來(lái),把云都郊區(qū)窮村子里的磨坊生意,給經(jīng)營(yíng)得紅紅火火,“磨坊里剛熬出了新鮮的豆腐花兒,您是喜歡咸豆花,還是甜豆花?”
慕聽(tīng)雪堅(jiān)定道:“咸口比較好!
“好嘞,給您多加點(diǎn)黃豆和香油!
很快,一碗新鮮的咸口豆花,就端了上來(lái)。
慕聽(tīng)雪嘗了嘗,鮮嫩軟滑,味道還可以。
“殿下您看,這朱家村,原本是云都最窮的村子,現(xiàn)如今您在這兒搞了個(gè)帝城磨坊,鄉(xiāng)親們的苦日子熬到了頭,漸漸好起來(lái)了!
慕聽(tīng)雪往窗外望去,見(jiàn)到不少朱家村的村民,把秋收的谷物拋向高空。
這是揚(yáng)場(chǎng)。