第二天，黃柏涵抱著試試看的心態(tài)，把新切好的水果，取出一小半放進(jìn)檸檬酸溶液中。
剛開(kāi)始的時(shí)候，兩種水果制作出來(lái)的茶飲味道沒(méi)什么差別。
人的味蕾畢竟沒(méi)有那么靈敏。
兩個(gè)小時(shí)后黃柏涵上完課回來(lái)，再次制作出兩杯果茶，終于嘗出來(lái)這其中的差異了。
放進(jìn)檸檬酸溶液中的水果，色澤依舊鮮亮，果香清新?lián)浔�，和新水果沒(méi)什么差別。
而另一邊，果肉色澤暗沉，入口時(shí)那一點(diǎn)點(diǎn)微弱的沉悶感，就像隔了夜的往事。
也許，很多消費(fèi)者并不在意這點(diǎn)口感上的差異。
但是，黃柏涵相信只有精益求精，才能在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)同類產(chǎn)品中一騎絕塵——
你可以不喝皇茶，但是只要你喝了皇茶，那一定喝不下其他奶茶了。
店員也嘗了嘗，他們都驚呆了，壓根不知道是怎么做到的。
“老板，這水里是放了什么神秘配方嗎？”
有些店員好奇的打聽(tīng)道。
黃柏涵笑笑：“對(duì)，不過(guò)是我花高價(jià)買來(lái)的�！�
店員一聽(tīng)，立刻不好奇了，這可是花錢的秘密。
大黃創(chuàng)業(yè)半年多，現(xiàn)在也是有點(diǎn)“小聰明”的。
雖然皇茶店的工資待遇尚可，但是這個(gè)行業(yè)就具有“員工高流動(dòng)”的屬性，所以有些【絕招】需要保密一下。
也許瞞不住太久，但是至少要等到國(guó)慶節(jié)的時(shí)候，體育西的那家“皇茶旗艦店”開(kāi)業(yè)吧。
黃柏涵離開(kāi)門店后，立刻給牟佳雯匯報(bào)了此事。
聽(tīng)到建議產(chǎn)生了作用，小牟也頗為高興：“你昨天還不相信呢，但是不要過(guò)長(zhǎng)時(shí)間浸泡，免得檸檬酸也會(huì)對(duì)口味產(chǎn)生影響。”
“不會(huì)的�！�
黃柏涵說(shuō)道：“我們這邊耗材很快，通常兩小時(shí)就換上一批，我剛才特意浸泡三個(gè)小時(shí)，這是取了最大值來(lái)驗(yàn)證�！�
“你還挺心細(xì)的�！�
小牟夸獎(jiǎng)一句，就打算掛掉電話。
沒(méi)想到黃柏涵又問(wèn)道：“我還想請(qǐng)問(wèn)一下，如果奶蓋容易分層，或者口感不綿密了應(yīng)該怎么辦？”
“這個(gè)問(wèn)題啊……”
牟佳雯思索片刻：“奶蓋是一個(gè)復(fù)雜的膠體體系，穩(wěn)定性取決于脂肪、蛋白質(zhì)和乳化劑的平衡，所以你們使用的奶酪和淡奶油的成分才是關(guān)鍵�！�
“我們奶酪奶油都是在正規(guī)大超市里批發(fā)的。”
黃柏涵連忙說(shuō)道：“陳著說(shuō)其他東西可以虛頭巴腦，但是吃進(jìn)肚子里的玩意必須要干凈�！�
“我又沒(méi)質(zhì)疑你們用了劣質(zhì)品，但是越好的奶油，產(chǎn)生分層和綿密的問(wèn)題越大。”
小牟想了想說(shuō)道：“我建議加一點(diǎn)微量的天然乳化劑，比如說(shuō)卡拉膠這些�！�
“卡拉膠？”
黃柏涵猶豫了一下：“這個(gè)東西能吃嗎？在食品安全問(wèn)題上，我們要警鐘長(zhǎng)鳴啊�！�
“我靠，你現(xiàn)在怎么說(shuō)話一股子陳言陳語(yǔ)。”
牟佳雯翻個(gè)白眼：“這是從紅藻類海草中提煉出來(lái)的親水性膠體，我要不要把化學(xué)結(jié)構(gòu)告訴你啊，硫酸基化或者非硫酸基化的半乳糖和3，6-脫水半乳糖通過(guò)α-1，3糖苷鍵和β-1……”
黃柏涵訕訕一笑。
他知道剛才的質(zhì)疑，引起了小牟的不滿。
但是沒(méi)有辦法，皇茶創(chuàng)辦至今，大黃逐漸摸索成功的三個(gè)關(guān)鍵因素，并按重要性排序?yàn)椋喊踩�、口味、格調(diào)。
這也是陳著認(rèn)可的。
“不好意思，我太敏感了。我就是覺(jué)得以后隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)水平和健康意識(shí)的提升，大家一定會(huì)把【安全】放在首位�！�
黃柏涵特意解釋了一下：
“皇茶前期就把這方面口碑打牢，不僅能夠贏得消費(fèi)者的認(rèn)同，還具備更廣泛的意義。”
“如果一個(gè)食品行業(yè)的龍頭，都在嚴(yán)格把控原材料品質(zhì)，那么后來(lái)者也會(huì)自然而然的提高相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)，受益的是整個(gè)社會(huì)�！�
“陳著說(shuō)這才是當(dāng)龍頭企業(yè)的意義，而不是像以后的房地產(chǎn)那樣，大家在互相比爛�！�
黃柏涵說(shuō)到這里，還疑惑的加上一句：“房地產(chǎn)的評(píng)價(jià)是陳著說(shuō)的，我覺(jué)得目前這個(gè)行業(yè)挺好的啊，他怎么那么看衰呢�！�
“也許陳著看問(wèn)題有自己的角度吧�！�
牟佳雯心中有些觸動(dòng)。
現(xiàn)在的黃柏涵，他不僅變得穩(wěn)重了，還有成為“龍頭企業(yè)”的野心和責(zé)任心。
雖然有點(diǎn)陌生，但是真為他感到高興。
掛了電話后，黃柏涵琢磨起牟佳雯的建議。
下午下課后，他立刻去廣百超市里買了“卡拉膠”，然后裝到一個(gè)沒(méi)有貼標(biāo)簽的干凈容器里，這樣員工們也不知道是啥玩意。
回到門店就開(kāi)始實(shí)驗(yàn)，按照牟佳雯給出的“千分之五比例”，在奶酪中擠進(jìn)一滴卡拉膠。
第一杯，黃柏涵自己先嘗試。
睡覺(jué)前，黃柏涵又喝了一杯。
第二天中午，黃柏涵又喝了半杯。
就這樣連喝兩天，發(fā)現(xiàn)并沒(méi)有腸胃不適或者不舒服的癥狀，奶茶口味也沒(méi)什么變化，黃柏涵知道這是可以推廣的。
于是，他一邊把比例告訴制作奶酪的員工，一邊在權(quán)衡后，再次給牟佳雯打去了電話。
聽(tīng)到自己的建議再次起了作用，牟佳雯心中也涌起一陣成就感。
這種成就感遠(yuǎn)大于當(dāng)禮儀小姐，畢竟是【學(xué)以致用】，在實(shí)踐中找到了直接關(guān)聯(lián)，這是一種對(duì)自我能力的檢驗(yàn)和升華。
“那你們得免費(fèi)請(qǐng)我喝兩杯奶茶�！�
小牟笑著說(shuō)道。
“嗯……這當(dāng)然沒(méi)問(wèn)題，但是……我剛才有一個(gè)想法，你要不要聽(tīng)聽(tīng)？”
于是，黃柏涵把打算聘請(qǐng)牟佳雯為“皇茶食品安全顧問(wèn)”的念頭，告訴給了對(duì)方。
“聘我當(dāng)食品安全顧問(wèn)？”
牟佳雯皺了皺小鼻子。
要是換成別人提出來(lái)，這么好玩而且又和專業(yè)搭邊，小牟肯定毫不猶豫的答應(yīng)下來(lái)。
但是黃柏涵……
難道他想打著這個(gè)理由，重新舊情復(fù)燃？
那小牟可不太愿意，過(guò)去的事情就讓它過(guò)去吧，沒(méi)有緣分又何必強(qiáng)求。
就像現(xiàn)在這樣，當(dāng)個(gè)朋友和同學(xué)就挺好的。
“……如果你感興趣，我們就先簽署一份合同�！�
黃柏涵還在自顧自的說(shuō)著。
“還要簽合同？”
牟佳雯輕笑一聲，這好像太正式了吧，也有點(diǎn)生分了。
“對(duì)的�！�
沒(méi)想到黃柏涵卻十分認(rèn)真的說(shuō)道：“做生意就是先說(shuō)斷，后不亂�！�
“那你打算給我開(kāi)多少工資？”
小牟饒有興致的問(wèn)道。
“我剛才想了一下，其實(shí)我也可以在校園BBS上發(fā)問(wèn)，應(yīng)該也會(huì)有生物專業(yè)的學(xué)生過(guò)來(lái)解答�！�
黃柏涵慢吞吞的說(shuō)道：“但如果是太急的問(wèn)題，那就沒(méi)辦法及時(shí)得到解決，所以還是打算找一個(gè)生物專業(yè)的熟人，聘來(lái)當(dāng)這個(gè)顧問(wèn)�！�
牟佳雯終于感覺(jué)到不對(duì)勁了：“也就是說(shuō)，你找我之前，其實(shí)還考慮過(guò)在BBS上發(fā)帖的辦法？”
“對(duì)�！�
黃柏涵特意強(qiáng)調(diào)道：“他們是【免費(fèi)】的，只是時(shí)效性得不到保障�！�
“所以，僅僅是因?yàn)闀r(shí)效性的關(guān)系，所以才找到我�！�
牟佳雯好像還有點(diǎn)不敢確定，不敢相信黃柏涵這么理智，忍不住問(wèn)道：“沒(méi)有其他理由了？”
“倒是也有�！�
黃柏涵不好意思的笑了笑：“如果找其他人，萬(wàn)一問(wèn)題有點(diǎn)多，我就擔(dān)心打擾到人家�！�
“那我就不怕被打擾了？！”
小牟心中突然升起一股無(wú)名怒火。
合著是我自作多情了呢。
還擔(dān)心黃總攀扯感情，沒(méi)想到您是綜合考慮后，覺(jué)得我最方便啊。
真是一名優(yōu)秀的“生意人”！
“打擾是會(huì)打擾一點(diǎn)的。”
黃柏涵說(shuō)道：“但是我們按月支付工資啊。”
“多少？”
小牟語(yǔ)氣已經(jīng)冷淡下來(lái)了。
“就是……我本來(lái)可以在BBS上找人免費(fèi)詢問(wèn)……”
黃柏涵又扯出這個(gè)理由，猶如買賣前的討價(jià)還價(jià)——這個(gè)東西本來(lái)可以免費(fèi)，所以就不能給價(jià)太高。
“我問(wèn)你多少！”
小牟生硬的打斷。
“包月200�！�
“嘟嘟嘟……”
牟佳雯毫不猶豫的掛斷電話。
混蛋，真是冷血的資本主義家的思維啊。
······
（今晚還一章，不過(guò)可能比較晚。）
(本章完)