蘇凝雪想了想，眼睛一亮，“你是不是要出去施舍那些難民啊？”
罌粟搖了搖頭，“不是，救濟(jì)難民是官府該作為的，你大哥說(shuō)了，現(xiàn)在官府已經(jīng)抽掉了臨近的幾個(gè)府衙的糧倉(cāng)，給難民們施糧贈(zèng)粥了。”
蘇凝雪有些迷茫了，“那你是要做什么？”
罌粟道，“我想做些吃食，等你們回江北的時(shí)候帶回去，看能不能找到什么商機(jī)�！�
“你又想賺錢(qián)了？”蘇凝雪一臉沒(méi)趣的道，“我說(shuō)大嫂，你這是掉進(jìn)了錢(qián)眼里了，你在江北開(kāi)著偌大的船幫，家里還有酒樓，我祖母又將我們蘇家所有的家財(cái)都交給你了，這么多銀子，你還費(fèi)這個(gè)勁兒干什么？你真是閑不下來(lái)�！�
罌粟笑了笑，沒(méi)有解釋。
看著鍋內(nèi)的牛肉熟了，便撈出來(lái)切成小塊，在鍋內(nèi)放入油炒制，直到烹出牛肉中的所有水分，才將一早備好的辣椒等調(diào)味的東西放入了國(guó)內(nèi)，繼續(xù)翻炒。
一旁的蘇凝雪聞著這香噴噴的味道，哈喇子都快流了出來(lái)，對(duì)罌粟道，“我的好大嫂，你廚藝怎么這么好？這肉是什么做法？怎么能這么香？”
罌粟聞言笑了笑，將炒好的第一鍋盛了出來(lái)，又專(zhuān)門(mén)給蘇凝雪盛了一碗，放在旁邊冷了一會(huì)兒，才對(duì)蘇凝雪道，“嘗嘗？”
蘇凝雪咽了咽口水，忙不失迭的道，“好�！备绢櫜坏萌ツ每曜�，直接就用手拿起一塊牛肉塞進(jìn)了嘴里，連聲夸贊道，“好吃！好好吃啊！”
罌粟也給灶下幫忙燒火的李嬸盛了一碗，李嬸雖然也饞得流口水，但是十分拘謹(jǐn)?shù)牡�，“老奴就不吃了�！?br>“別客氣，嘗嘗吧。”罌粟出聲道。
李嬸這才接了過(guò)去，拈起一塊放進(jìn)了嘴里，也是如蘇凝雪一般贊不絕口，她不舍得再吃，想著帶回家給家里人嘗嘗，便將碗放在了一旁。
灶房門(mén)口，一個(gè)小腦袋探了進(jìn)來(lái)，“娘親你做什么好吃的呢？我在書(shū)房里都聞見(jiàn)味兒了�！�
“鄭夫子還沒(méi)走呢吧？”罌粟麻利的從先前盛出鍋的香辣牛肉干里給虎子盛了一碗，“去給你家夫子嘗嘗�！�
虎子接過(guò)，笑著道，“好嘞！我和夫子都被香得一直流口水，夫子講不下去課，讓我溜出來(lái)看看！”
蘇凝雪笑了起來(lái)，“小滑頭，肯定是你饞嘴，你們夫子那種一本正經(jīng)好面子的清高人，才不會(huì)因?yàn)槌允尺@么跌份兒呢！”
虎子朝蘇凝雪做了個(gè)鬼臉，端著牛肉干朝書(shū)房里跑去。
罌粟又盛了一小盤(pán)牛肉干讓蘇凝雪去給老侯爺夫婦送過(guò)去讓他們嘗嘗，還讓蘇凝雪記得叮囑他們，這牛肉干太辣，兩人上了年紀(jì)，不能多吃。
蘇凝雪將牛肉干送了過(guò)去，又怕太辣，給她祖父祖母泡了一壺茶。
這邊罌粟已經(jīng)炒制起第二鍋牛肉干來(lái)，見(jiàn)蘇凝雪回來(lái)，吩咐她出門(mén)去買(mǎi)些油紙袋回來(lái)。
“大嫂，我現(xiàn)在簡(jiǎn)直成了你的跑腿丫鬟了�！碧K凝雪雖然忍不住抱怨了一句，但還是乖乖的出門(mén)去買(mǎi)油紙袋去了。
罌粟在做好牛肉之后，便開(kāi)始做羊肉干，羊肉干她想做成風(fēng)味的，不放辣椒，將煮好的羊肉干切成條狀，然后也是在鍋中翻炒，加入醬油等調(diào)配好的醬料，最后出鍋。
至于剩下的豬后腿，罌粟則將肉全部剃了下來(lái)，剁成極碎的肉泥，打算用來(lái)做豬肉脯，至于剃下來(lái)的骨頭，罌粟是準(zhǔn)備熬個(gè)大骨湯，中午的時(shí)候，用大骨湯做面，給家里人吃。
將豬肉剁成肉泥花費(fèi)了罌粟不少時(shí)間，李嬸怕累著她，在罌粟剁了一刻鐘后，說(shuō)什么都要將她替換下來(lái)，罌粟便也沒(méi)有強(qiáng)撐著，讓李嬸幫忙剁肉，她則準(zhǔn)備好了調(diào)味的東西。
在肉泥剁好后，罌粟放進(jìn)了大瓷盆里，往肉餡里面加入了鹽，醬油之類(lèi)的調(diào)味品，順著一個(gè)方向攪拌均勻后，攪拌至有粘性和筋勁，抱團(tuán)在一起，罌粟便放置在一旁，跟李嬸說(shuō)等小半個(gè)時(shí)辰后再來(lái)灶房。
趁著這小半個(gè)時(shí)辰，罌粟讓李嬸幫忙在院子里支了一個(gè)簡(jiǎn)單的灶，然后在灶上架了一口平底的大鐵鍋，將鐵鍋刷了一層油。
然后才回到了灶房，見(jiàn)肉泥已經(jīng)腌制得差不多，罌粟用勺子將肉泥挖在案板上，用搟面杖搟成薄薄的片狀。
李嬸在一旁看得嘖嘖稱(chēng)奇，先前看罌粟一直剁肉餡，她還只當(dāng)她要用肉餡包餃子呢，倒是頭一次見(jiàn)人把肉餡用搟面杖搟成面片似的。
她可真是長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí)，就夫人這種手藝，家里哪還需要廚娘啊，李嬸頓時(shí)覺(jué)得自己平日做的飯菜手藝實(shí)在粗鄙不堪。
罌粟見(jiàn)搟成薄片的肉片均勻地撒上了一層芝麻，然后輕刷了一層油，端到院子里，讓李嬸將架好的灶燒起來(lái)，用小火先將鍋燒熱，才將撒好芝麻的肉片放進(jìn)了鍋里。
因?yàn)檫@里沒(méi)有烤箱，用鐵鍋直接烤也是罌粟沒(méi)辦法的辦法，但是溫度并不好掌控，所以罌粟便讓李嬸一直燒小火，慢慢烘烤。
烘烤了約莫一炷香的時(shí)間，見(jiàn)肉片緊縮，眼色也變深變熟，罌粟將肉片盛了出來(lái)，拿出一早準(zhǔn)備好的蜂蜜，用小刷子在肉片正面細(xì)細(xì)的涂抹了一層，再次放回到鍋里，讓李嬸繼續(xù)用小火烘烤起來(lái)。
整個(gè)院子里的彌漫著烘烤的肉香味道，弄出這不小的動(dòng)靜，老侯爺夫婦也忍不住從院子里走了出來(lái)，兩人站在一旁看著，見(jiàn)罌粟正忙著，便也沒(méi)有上前多嘴問(wèn)東問(wèn)西。
將第一片豬肉脯烘烤好，罌粟盛了出來(lái)，放在了準(zhǔn)備好的簸箕里，一轉(zhuǎn)身才看到蘇戰(zhàn)云夫婦，她將豬肉脯撕下了一塊，遞給了他們，笑著道，“祖父，祖母，你們嘗嘗�！�
兩人忙接了過(guò)去，放進(jìn)了嘴里，頓時(shí)笑瞇瞇的道，“好吃，不過(guò)這是什么東西，說(shuō)是烤肉吧，又不像是，我們倒是從來(lái)都沒(méi)有吃過(guò)！”
蘇老夫人的牙口不好，吃了兩嘴，雖然覺(jué)得好吃，但是不敢貪多，都給了蘇戰(zhàn)云，蘇戰(zhàn)云牙口好，吃著很是對(duì)味，吃完罌粟給的，十分自覺(jué)的，自個(gè)就走到簸箕前，從罌粟烤好的那一大塊豬肉脯上面又撕了一大塊，一邊往嘴里塞，一邊贊不絕口。