竟然是葷素兩種餡的白面包子及大骨湯雞蛋面條。
葷的是大蔥泡菜豬肉。
素餡是豆腐蝦皮。蝦皮可是正經(jīng)的海貨，金雞鎮(zhèn)的蝦皮按兩賣，一兩六個(gè)銅錢，跟一斤豆腐的價(jià)錢一樣。
直徑一尺長(zhǎng)的圓盤(pán)，滿滿一盤(pán)包子，每個(gè)包子皮上點(diǎn)了一個(gè)紅點(diǎn)，看著很是喜慶。
大骨湯面條湯是豬大骨，昨個(gè)晚上就熬了，熬了一個(gè)多時(shí)辰，把骨髓都熬入湯里，湯是乳白色，面條是用白面加雞蛋和的，雞蛋面條是微黃色，濃香誘人。
眾人肚子已經(jīng)吃的很飽，看到兩樣主食冒著肚皮被撐破的危險(xiǎn)照吃不誤。
金雞鎮(zhèn)驛站來(lái)往貴人多，驛站的廚子都是重金請(qǐng)的北地的名廚。
劉大人作為一站的主官，擁有特權(quán)，一日三餐都是名廚做的，什么好吃的都吃過(guò)。
本來(lái)以為李家的酒席比不上名廚做的，出乎意料的是不但好，還有新式菜肴。
就拿松鼠草魚(yú)這道菜來(lái)說(shuō)，色香味俱全，菜名還起得好，還有粉蒸排骨的咸鮮、紅燜羊肉的肥而不膩沒(méi)有羊肉的膻氣，還有炒臘肉，每片臘肉的肥肉呈透明色，看著非常誘人。
不過(guò)以上的菜肴對(duì)他來(lái)說(shuō)都不如炒豆芽。
大冬天的沒(méi)有青葉可吃，天天吃肉都吃膩了，如果吃上一盤(pán)清爽的炒豆芽，那可真是人生美事。
劉大人在走之前忍不住向李山問(wèn)道：“這個(gè)豆芽你家還沒(méi)有？”
“這個(gè)得問(wèn)小民的女兒。”李山連忙把已經(jīng)換了紅色衣裙的李如意叫過(guò)來(lái)。
李如意笑瞇瞇道：“有的，只是不多了。民女給您帶些拿走�！�
豆芽分成黃豆芽、綠豆芽。
今個(gè)的炒豆芽是用綠豆發(fā)的綠豆芽。
綠豆芽比黃豆芽易熟易入味。
北地的冬天樹(shù)葉光禿禿，田地里沒(méi)有莊稼，看不到綠色，一片敗落。綠豆芽上了餐桌，有了綠色，看著就新鮮讓人心里舒服，吃起來(lái)也開(kāi)胃。
李如意幾天前特意用綠豆發(fā)的綠豆芽，李家昨天吃了一頓，人人都說(shuō)好吃，本來(lái)今個(gè)酒席不上此菜，要上的是梅菜扣肉，這不劉大人、張秀才來(lái)了，想著他們肚子里油水多，特意梅菜扣肉換成炒豆芽，讓他們嘗嘗鮮。
劉大人也不答謝，瞇眼問(wèn)道：“你家每天能做出多少豆芽？”
李如意心里暗喜，等的就是這話，“四、五十斤。”
劉大人心里大喜，這下好了，除去驛站自用，夠送給縣令、燕王府，都不問(wèn)價(jià)錢，跟仕途相比，這些錢算什么，況且是錢走驛站的帳，又不是花他的錢，直接道：“從明個(gè)起，驛站每日派人來(lái)你家取四十斤豆芽�！�
“這個(gè)……”李如意見(jiàn)王海等人都用羨慕的目光望著自己及家人，輕聲道：“請(qǐng)您借一步說(shuō)話。”連忙給李山、李健安使了個(gè)眼色。
李山父子二人跟著李如意、劉大人去了隔壁房間，那里是李健安、李�？档臅�(shū)房兼臥房。
“大人……”
劉大人生怕李如意不同意，岔話道：“只要你家能保證每天四十斤豆芽，價(jià)錢嗎好說(shuō)�！�
李如意攤開(kāi)雙手，“豆芽明天做不好，得七天后�！彼故窍胱鲞@筆買賣，可是這回發(fā)的綠豆芽都沒(méi)了，就算現(xiàn)在泡綠豆也來(lái)及。
綠豆發(fā)成綠豆芽的周期是七天。發(fā)豆芽沒(méi)有技術(shù)活，只一點(diǎn)要用干凈水泡，一天得換幾次水。
劉大人跟李家打了這么多回交道，這家人勤快還本分，也相信李如意說(shuō)的話，幾乎不用考慮，“七天后也行，不過(guò)得確保之后每天有四十斤�！�
“沒(méi)問(wèn)題。”李如意打了包票，不就是多買幾口大缸多進(jìn)些綠豆嗎，大缸便宜的很，綠豆產(chǎn)自南方，價(jià)錢比黃豆貴，不過(guò)再貴也比豬肉便宜，一斤綠豆能發(fā)七、八斤嫩嫩的綠豆芽，每斤綠豆芽賣多少錢合適呢？
李山本來(lái)因?yàn)榻袢諞](méi)賺上銀子擺酒席往外花錢暗自郁悶，誰(shuí)知得了筆買賣，喜得合不攏嘴，笑道：“劉大人又光顧我們家買賣，多謝多謝�！�
李如意見(jiàn)李健安也是滿臉喜悅沒(méi)好意思提價(jià)錢，便道：“大人，民女得您說(shuō)好價(jià)錢。這個(gè)豆芽在冬天是稀罕吃食，不過(guò)您與民女家交情不一般，給您一斤三十個(gè)銅錢如何？”
三十個(gè)銅錢一斤豆芽，四十斤就是一兩銀二百個(gè)銅錢。李山父子可是非常清楚豆芽的成本，沒(méi)想李如意敢把價(jià)錢標(biāo)的這么高，一時(shí)面面相覷，好在不是傻子，沒(méi)有出口相問(wèn)。
劉大人誤以為李山父子是覺(jué)得價(jià)錢太低了，忙道：“這價(jià)錢太低，不能讓你們家虧本，依我看一斤就五十個(gè)銅錢，正好一天二兩銀子整。”
李山父子更是一驚，特別是李山，心砰砰跳，一斤五十個(gè)銅錢，天啊，這是十斤豆腐的錢，真是天價(jià)！
“既然大人這般厚待民女家，那民女家的豆芽就只賣給您。別人家要是想買，得由大人同意�！崩钊缫饨o出一個(gè)保證。
這下子劉大人喜得哈哈大笑，望著聰慧伶俐能干懂事的小姑娘，再想到家里幾個(gè)只知道打架惹事讓他頭痛的熊小子，突然間有了小姑娘拐回家當(dāng)兒媳婦的念頭，不過(guò)李家現(xiàn)在沒(méi)有出秀才，門(mén)檻太低了，要不認(rèn)小姑娘當(dāng)干女兒。
劉大人家里能做主的夫人，認(rèn)干女兒的大事劉大人要是不跟夫人商量就認(rèn)了，夫人能把他的耳朵擰掉。
李健安鼓起勇氣開(kāi)口道：“大人，晚輩不才，能否起草買賣契約？”
“好�！眲⒋笕艘郧案罴屹I東西沒(méi)有簽過(guò)契約，這是頭一回，不過(guò)親兄弟明算賬，有了契約，對(duì)他是個(gè)約束，對(duì)李家何嘗不是。
很快，買賣契約寫(xiě)好了，一式兩份。
李山望著白紙黑字上面“一斤五十個(gè)銅錢”，眉開(kāi)眼笑。
劉大人看著契約上面的“李家未經(jīng)劉大人許可不得把豆芽賣給別家�！毙Φ煤喜粩n嘴。
豆芽買賣的契約讓雙方都非常滿意。
張秀才得了李家送的豆芽、豆腐丸子、臘肉等吃食，滿臉笑容的走了。
李�？蹬c三個(gè)兄弟送走張秀才，就跑去跟趙氏道：“妹妹弄出來(lái)的豆芽又給家里賺銀子了，每天能賺一兩多銀子�！�
“真是好事�！壁w氏大喜，“你妹妹累了，快讓她去歇息，下午我們一家人再說(shuō)話。”
沒(méi)等到下午，李家籬笆門(mén)外就響起一個(gè)悲傷無(wú)比的少年哭泣聲，吵醒了正在午休的李如意。