糖作坊里面做活的都是由江青云派人經(jīng)過一個多月的暗中考察挑選出來的忠厚老實的人。
他們第一批把地契全部獻出，第一批簽長工契約，絕對忠誠。
總管事覺得這些人能夠在待遇如此好的作坊做活就是前世積的德，開夜工那也是份內(nèi)之事。
從古到今，誰家的作坊讓長工開夜工還給錢？
作坊主不剝削長工，哪來的銀子？
嗯，周莫玄的作坊善待長工，已經(jīng)名聲在外，大不了多給長工一些工錢，這已極為優(yōu)待，北地找不出第二家。
李如意緩緩道：“經(jīng)常熬夜會讓人精神不濟，后果效率低下，容易出差錯。我不想讓糖作坊發(fā)生任何事故。”
總管事垂手傾聽。
“我給你交個底，糖作坊的產(chǎn)量不會增加�！�
總管事驚愕的嘴巴張大到能塞進一個雞蛋，急道：“小神醫(yī)，三斤多雪花糖就是一兩銀子，那可是白花花的銀子。只要每天增加一千斤雪花糖，就能賣出三百兩銀子，要是五千斤，就是一千五百兩銀子，一個月整整多出四萬多兩銀子。”
“你說的沒有拋去成本�！�
“就算拋去成本，純利潤也有兩萬多兩銀子。一年就是二十四萬兩銀子�！�
天，一年二十四萬兩銀子，別說是他，哪怕是燕王周冰，也不能無視。
這只是增加的產(chǎn)量，還沒算上原有的產(chǎn)量。
雪花糖，利潤大的驚人，太能賺銀子！
總管事激動的呼吸都急促起來。
不得了，這些天，他的心臟總是跳得太快，會不會激動的猝死，等會他得找小神醫(yī)開點藥。
李如意讓總管事喝杯茶水，氣定神閑的耐心解釋道：“我們的雪花糖零售的對象是有錢人，市場不能飽和，更不能降價。
我們得讓有錢人覺得能夠擁有雪花糖是身份的象征。
我們作為生產(chǎn)商，如果增加產(chǎn)量，會導致價錢下降。下降的后果是利潤降低，我們與商販的利益受損。
我們要的不是薄利多銷。雪花糖要變成物以稀為貴的奢侈食品�！�
奢侈食品是她對雪花糖的定位。
現(xiàn)在是春季，月銷售量四萬五千斤雪花糖。
等到夏季，想必那時雪花糖已傳到大周國的各大城府甚至是國外，需求量會增加，但是天氣炎熱，雪花糖不易儲存，作坊的產(chǎn)量會減少。
等到秋、冬季，再把產(chǎn)量增加上去。
這樣一年四季平均下來，每個季度的銷量是十三萬五千斤。
每斤雪花糖的成本往多里算，八十個銅錢，批發(fā)價利潤大概一百七十個銅錢。
每個季度的純利潤是22950兩銀子。
要是算上每天儲存用來應急的五百斤雪花糖，一個季度儲蓄應急四萬五千斤，純利潤7650兩銀子。
以上兩項合起來，糖作坊平均每季純利潤30600兩銀子。
只需一個季度，糖作坊就能賺回建設作坊的成本并養(yǎng)活幾千人還有富余。
她早就算過這筆賬，做到心里有數(shù)，沉穩(wěn)自如。
總管家喝了杯茶水，“老奴受教了�！笔芙躺栋。贫嵌�，好多詞都是第一次聽說。
心里感慨：小神醫(yī)才十一歲，比我的孫子年齡都小，在經(jīng)商方面比我這個浸淫經(jīng)商幾十年的老頭都強的多。真是人比人氣死人。
這一番話讓他回去后想了好幾天，等想通了，竟有種眼界開闊的感覺。這是后話。
趙氏聽說三大作坊總管事又來，再加上這幾天參加宴會聽到家里天天能吃到的雪花糖價格十分昂貴，心里有些想不通，等李如意過來請安直言問道：“雪花糖那么好，你就這么交給三大作坊？”
一斤幾百個銅錢，比豆腐貴出幾十倍，利潤不用想都知道非常大。
做豆腐那么辛苦，趙氏也心疼李山兄弟，要是能做雪花糖售賣，不辛苦賺得多，一個月賺的就抵一年賺的呢。
李如意反問道：“娘的意思是我應該把雪花糖交給家里原豆腐房生產(chǎn)是嗎？”
趙氏毫不掩飾的答道：“是�！蹦飩z說話沒必要婉轉(zhuǎn)，有什么就說什么。
“看來您已經(jīng)知道雪花糖的利潤很大�！崩钊缫獾吐暤溃骸鞍�，我們家沒有根基，護不住雪花糖的方子，只怕剛生產(chǎn)幾日就會引來災禍�！�
趙氏面色不變。
李如意低聲道:“你忘記去年馬家想要奪我們家豆腐方子的事了？馬家人只是一個小小的捕頭，連縣令都不是，就敢對付我們家，虧得江哥哥出手幫忙，我們家才全身而退�！�
趙氏輕嘆一聲�？赡苁侨兆舆^得太好，都忘記馬良輝用毒計奪豆腐方子的事。
“江哥哥只是個舉人，還沒有功名，但是他背后有燕王府，只要我們家不弄出大的動靜，他還是能夠庇護我們家。不過要是我們家獨自出售雪花糖，還把價錢定得這么高，到時引來權(quán)貴奪方子，只怕他也無能為力。”
趙氏蹙眉道：“你救過縣公爺?shù)拿�，我們家可以找縣公爺�！�
“您莫忘記燕王冊封我爹當了軍官。只此一條，燕王就是我們家的大恩人。再說，以我們家跟江哥哥的關系，我救縣公爺也是應該的�！�
趙氏低頭道：“你說的是。我想的太理所當然。我被雪花糖的利潤沖昏了頭腦�！�
“別說您，就是手握權(quán)力坐在金山銀山的人在雪花糖的利潤之下都把握不住呢�！崩钊缫庀氲搅丝偣苁陆袢赵俅翁崞鸬囊患拢Z氣有些不屑，“我給您說件事，您聽聽就得了，糖作坊這才開了幾天，縣公爺?shù)纳┳泳妥尨笈灸弥垪l從作坊里面領走幾千斤雪花糖。”
趙氏抬眼問道：“縣公爺?shù)纳┳硬痪褪茄嗤跏雷拥南眿D嗎？”
“對。世子妃叫馬婉�！�
“我記得你救過世子與世子妃所生的兒子�！�
“對。他們的兒子周蔚耳里進蟲差點失聰，我去了把蟲子取出來�！�
“世子妃拿走那么多斤雪花糖沒給銀錢？”
“沒給�！�
“這些雪花糖是不是給王府的人吃？”
“不是。”李如意挑眉，“世子妃把雪花糖送給娘家，說是之前春耕的事，世子爺讓娘家委屈了，她就拿雪花糖補償娘家�！�
趙氏搖了搖頭，道：“作坊又不是世子爺?shù)�，而是縣公爺?shù)�，世子妃在世子爺那里受了氣，怎么從小叔子縣公爺?shù)淖鞣荒醚┗ㄌ侨パa償娘家。親兄弟明算賬。世子妃這么做會讓縣公爺與世子爺心生間隙�！�