她聲音仿若百靈鳥一般婉轉(zhuǎn)動聽。
“二郎,該用早飯了……”
她身后的幾個(gè)丫鬟端著好幾個(gè)托盤魚貫而入。
她這一聲二郎,簡直讓常二郎甜到了心底。
自己徹底陷入了這溫柔甜蜜之中。
常二郎本身就很擅長做佳肴。
那一道道精致的佳肴擺到桌上。
紅卷蝦腸,焦糖奶糕,連最普通的驢打滾都香甜軟糯。
凝雪白蔥一般的手指輕輕拿起一塊精致的驢打滾放進(jìn)常二郎的嘴巴里。
那香糯的味道頓時(shí)四溢開來。
“真好吃……”常二郎還沒有咽下去,就忍不住含著東西含糊不清的夸獎(jiǎng)著。
凝雪聲音非常的柔綿帶著絲絲漣漪:“我家一早親手磨的米粉,每一道工序都有奴家對大人的綿綿愛意……”她聲音拉絲。
一直牽扯到常二郎的心底。
他只覺得自己的心口好像被一只無形的小手輕輕的戳了一下。
常二郎吞下驢打滾,又品嘗了其他美味。
紅卷蝦腸,外皮酥脆,而里面的蝦仁卻是極鮮美,一嘗就知道是剛打撈上來的非常新鮮。
那鮮美的味道正如眼前晃如仙人的美人。
精于烹飪的常二郎此刻也算是遇到了知音。
凝雪裊裊婷婷的給他講解著自己對美食的理解和制作的過程。
她眼眸中仿佛帶著晶亮的光,閃爍著華光溢彩。
常二郎要把自己之前做過的很多美味詳細(xì)介紹給凝雪。
常二郎本以為不過是一場美人夢。
卻不想遇到了美食上的知己……
凝雪撒嬌的對常二郎說:“二郎什么時(shí)候可以讓奴家嘗嘗那些美味。”
常二郎想著這里冰湖里的淡水魚因?yàn)樯L在冷水。
肉質(zhì)緊致而香甜,把杭州的西湖醋魚改良之后,可以做成辣的味道。
常二郎吃不慣太甜的魚,而做成咸甜微辣口,魚肉卻炸的酥脆,吸滿了料汁。
更加美味下飯,配上北方的米飯,那味道叫一個(gè)絕味……
就跟有感應(yīng)一樣,刀疤酋長讓人送來了從冰湖里打撈的活蹦亂跳的鯉魚。
正好給常二郎一個(gè)大展身手的機(jī)會。
他熟練的如庖丁解牛一般剔除主要的魚骨……
很輕巧的,就在魚肉身上切出各種紋路,做出他想要的造型。
看著魚肉在他手中似連卻又要斷掉的樣子。
大鍋起油。
適合的溫度,常二郎拿筷子試了一下油溫起泡的情況。
滋啦一聲魚肉下鍋,不一會就呈現(xiàn)出酥脆的金黃色。
那魚肉因?yàn)橛蜏囟ㄐ,像極了在鯉魚跳龍門的翻騰感。
常二郎將魚撈出來,控干了多余的油份,開始重新起鍋燒油,熬制自己的秘制醬料。
醬料沒出鍋,香味已經(jīng)遠(yuǎn)飄了整個(gè)院子……
所有的小廝丫鬟都站住,使勁用鼻子呼吸……
想多吸幾口這美妙的香氣。
他們竊竊私語:“今天早上那個(gè)凝雪姑娘在廚房忙活,香味就撲鼻,這如今這個(gè)味道太誘人了。也不知道做的是什么……”
凝雪看著常二郎往鍋里加了一種醬料。
凝雪好奇的問道,“這是什么?一下鍋就好香……”
常二郎這個(gè)資深大廚露出得意的微笑:“此物是我千里迢迢尋來的,名為郫縣豆瓣醬,做紅油的菜甚是好吃,此地嚴(yán)寒更需要多吃一點(diǎn)辣味才能驅(qū)寒……”
凝雪本身就很擅長做菜。
常二郎現(xiàn)在對她,大有一種大廚過招的感覺。
搞得好像一場大廚比拼。
倒是這院子里的人聞味就饞的緊。
凝雪聞著鍋里香噴噴的味道。
“這倒是好東西,提味提鮮……”
常二郎就在料汁里面加了自己秘制的魚露。
這個(gè)是自己花了好多時(shí)間自己釀制的。
調(diào)配了無數(shù)次,才剛剛好,有著無比鮮美的味道。
別人自然是沒有嘗過。
醬汁終于熬好了。
他將這醬汁澆到了造型好的魚上。
小廝忙沖上前來,要給他們端上桌。
就算撈不著吃,多聞聞味也是好的。
這味道太誘人了,所有的丫鬟小廝,都盼望能來一口。
解縉這個(gè)時(shí)候正好,好巧不巧的來到常二郎的院子里。
也是聞到了這香味,欲罷不能的,多聞了幾下。
“大人,您這做的什么?”
常二郎凝視了片刻:“鯉魚跳龍門……”這是他剛剛想好的名字。
那趕緊讓凝雪還有解縉坐下來嘗嘗。
解縉吃到入口酥脆的味道,還有那爆汁的湯汁。
忍不住添了兩碗飯 ,他本來是想來向常二郎匯報(bào),田地已經(jīng)劃分好了,該種些什么?
這會忙著干飯,連頭都抬不起來。
常二郎笑嘻嘻的看著吃的優(yōu)雅的凝雪。
但很明顯,魚肉在口腔里爆汁的那片刻。
凝雪臉上露出了驚喜的笑容。
論烹飪,他常二郎還沒有甘拜下風(fēng)的時(shí)候。
凝雪咽下嘴里的魚肉,這才夸贊道:“冰湖里的魚我也是經(jīng)常吃,但是第一次吃到這么好吃的,大人的做法真是了得……”
廚藝真的是出神入化,最簡單的食材卻能做出不一樣的味道……
常二郎自然是欣喜自若,畢竟一個(gè)愛做飯的人,能讓食客吃的如此開心。
他內(nèi)心是極度的滿足。
吃了兩碗飯的解縉,停下來說明來意。
常二郎略一思忖:“不如就種稻子,我有辦法讓它們增產(chǎn),這湖里的魚是天然資源,只要烹飪的好,就可以源源不斷的輸送到外地……”
他腦子里不斷的循環(huán)著眼前能用的各種材料。
怎么讓這邊的人富起來,才能安居樂業(yè)?
這里的大米和魚因?yàn)樘烊画h(huán)境的原因,是極好的。
如何讓更多的人吃到。
把這些資源變現(xiàn)成銀子。
讓那些歸順的部落的人賺到錢,能夠安居樂業(yè)。
自然不會再投靠那些酋長。
如此便可永絕后患,不用再費(fèi)兵力去征討歸順。
常二郎拉解縉去書房,仔細(xì)的給他講起了自己的計(jì)劃。
解縉瞪大了眼睛:“大人說是如此就可以增產(chǎn)?”
常二郎點(diǎn)點(diǎn)頭。
“現(xiàn)如今朝廷開科選人才,很多人去科考都需要趕很遠(yuǎn)的路,以前只能吃冷的饃饃,若是我的計(jì)劃能夠成功,他們就可以吃上熱的米飯和魚了……”
解縉不解大人說的自熱米飯魚是什么東西,難不成,成仙了,還能自己加熱?