楚言奚興沖沖地給姜晚棠送來(lái)了酒樓最新的消息,短短三日,他們酒樓就已經(jīng)賺了七八百兩銀子!
“晚棠姐姐,我沒(méi)想到咱們的生意竟然會(huì)這般紅火,我那日去看了,當(dāng)真是客似云集!
姜晚棠也很高興,自己沒(méi)有選錯(cuò)人,石永林能借著科舉之勢(shì)順勢(shì)而為,果然有經(jīng)商的頭腦。
姜晚棠也沒(méi)有盲目樂(lè)觀(guān),她認(rèn)真道:“這三日正是開(kāi)業(yè)之時(shí),生意自然紅火些,但之后能不能留住客人,就得看后續(xù)的經(jīng)營(yíng)和菜品的味道了!
若是光有噱頭但菜品味道卻平平無(wú)奇,只怕過(guò)了這個(gè)熱度,生意也會(huì)慢慢慘淡下來(lái)。
不過(guò)菜品問(wèn)題,姜晚棠和楚言奚都暫時(shí)沒(méi)這個(gè)擔(dān)憂(yōu)。
在開(kāi)業(yè)之前,石永林便已經(jīng)擬好菜單,讓韋大廚全都做了出來(lái),她們二人都去試過(guò)菜。
那位韋大廚的確有兩把刷子,她們二人都覺(jué)得味道上佳。
姜晚棠轉(zhuǎn)而問(wèn)起了萬(wàn)家酒樓的情況,楚言奚當(dāng)即滿(mǎn)臉幸災(zāi)樂(lè)禍,“他家生意自是跟我們家沒(méi)法比。”
萬(wàn)家酒樓的菜品味道如何且不說(shuō),楚言奚沒(méi)嘗過(guò)不敢妄言,但他們的花樣沒(méi)有石永林多,顧客自然都被搶走了。
姜晚棠卻覺(jué)得,萬(wàn)春輝必然會(huì)有后招,他若連這點(diǎn)應(yīng)對(duì)的本事都沒(méi)有,也不會(huì)藝高人膽大地來(lái)到京城重新開(kāi)始。
沉寂了幾日,萬(wàn)家酒樓果然有了新動(dòng)作。
他不知走了什么門(mén)路,竟然搜羅了一大批珍貴的科舉書(shū)目和文稿,其中不乏本屆主考官之論作,大凡到萬(wàn)家酒樓吃飯者,都可翻看這些書(shū)冊(cè)文稿。
這則消息一出,萬(wàn)家酒樓頓時(shí)被一眾學(xué)子們擠滿(mǎn)了。
要知道,對(duì)于讀書(shū)人來(lái)說(shuō),最為珍貴的莫過(guò)于書(shū)籍,而大多數(shù)珍貴手稿都是被世家大族壟斷的,只有上層的人家才有機(jī)會(huì)接觸得到。
萬(wàn)家酒樓的此舉相當(dāng)于給那些沒(méi)有門(mén)路獲得手稿之人開(kāi)辟了一條通道,而他們只需要付出一頓飯錢(qián)罷了。
每一位書(shū)生點(diǎn)餐之后就能獲得一塊號(hào)碼牌,憑牌排隊(duì)閱看書(shū)冊(cè)。
為了公平起見(jiàn),酒樓還規(guī)定了每個(gè)人翻看書(shū)冊(cè)的時(shí)間,每人只能看一刻鐘的時(shí)間,若還想再看,就只能花錢(qián)點(diǎn)菜,拿到新的號(hào)碼牌,如此,酒樓自然就不愁沒(méi)生意了。
姜晚棠得知此事不禁很是意外,這萬(wàn)春輝連這么熱門(mén)搶手的東西都能弄到,看來(lái)萬(wàn)家的確不簡(jiǎn)單。
楚言奚不愧是郡主,她轉(zhuǎn)頭就去尋了自己親爹,讓他也給自己搜羅了更多書(shū)籍。
萬(wàn)家酒樓能這么干,他們也可以,就看誰(shuí)的門(mén)路更廣了。
于是,眾學(xué)子又往金樽樓蜂擁而去。
兩家酒樓互相打擂臺(tái),高下如何不知,但兩家的人氣是肉眼可見(jiàn)地居高不下。
做生意,人氣是最重要,不管用什么法子,能把人留在自家店才是第一步。
這可讓其他商家都紅了眼,但這個(gè)法子也不是人人都可以復(fù)刻的,畢竟,他們一介商賈,實(shí)在沒(méi)有門(mén)路找到那些書(shū)籍手稿啊。
大多數(shù)學(xué)子都會(huì)輪著光顧兩家酒樓,對(duì)比不同書(shū)籍文稿的內(nèi)容,原本兩家是打擂臺(tái)搶生意的,眼下此番局面倒是可稱(chēng)雙贏了。
學(xué)子們看過(guò)那些書(shū)籍文稿,每個(gè)人都有不同的見(jiàn)解,自然不免開(kāi)始討論,到最后眾學(xué)子就分成了南北兩派,萬(wàn)家酒樓為南派,金樽樓為北派,雙方互相辯論,爭(zhēng)得面紅耳赤也不肯退讓。
石永林和萬(wàn)春輝借著這股風(fēng)頭,又搞了一場(chǎng)文會(huì)比試。
若自家這邊的學(xué)子贏了,酒樓會(huì)給每個(gè)學(xué)子送上紅票作為獎(jiǎng)勵(lì),而持有紅票者,在下次用餐時(shí)便可抵扣相應(yīng)金額。
不少人不禁紛紛議論,這不是往里頭貼錢(qián),吃力不討好嗎?
但真正懂行之人都知道,這非但不會(huì)貼錢(qián),還會(huì)給自家酒樓拉來(lái)源源不斷的生意。
畢竟,手里拿著紅票,一般人都會(huì)選擇用掉,不然豈不虧了?
就算自己不想用,也可以作為人情贈(zèng)與旁人。
如此,酒樓自然就會(huì)有更多的客源,說(shuō)白了,客人用紅票折價(jià)讓利的那點(diǎn)銀錢(qián),最后也是羊毛出在羊身上,酒樓無(wú)論如何都是賺的。
楚言奚三天兩頭就往侯府跑,這事一出,她又第一時(shí)間來(lái)當(dāng)耳報(bào)神。
姜晚棠得知后意外又驚喜,他們這番運(yùn)作巧妙地將一大批趕考學(xué)子聚攏了過(guò)來(lái),他們抓住的不僅是這一批食客,還能借此機(jī)會(huì)為酒樓立名,讓自家酒樓成為眾學(xué)子首選的用餐地。
若是經(jīng)營(yíng)得當(dāng),這番名聲還可以繼續(xù)延續(xù)到下次,下下次的春闈,這些可都是無(wú)形的財(cái)富,是旁的商家難以復(fù)制的。
眼下只是五月院試,待到臨近八月,更多的考生進(jìn)京參加鄉(xiāng)試,那時(shí)候酒樓的生意只會(huì)更好。
楚言奚本不懂生意上的這些彎彎繞繞,聽(tīng)姜晚棠這么一番解釋?zhuān)怕靼琢恕?br>
“這么說(shuō),這還是一樁好事?”
姜晚棠含笑點(diǎn)頭,“不論什么方法,只要能給咱們酒樓帶來(lái)話(huà)題,帶來(lái)生意,那就是好事。”
兩家酒樓能達(dá)成現(xiàn)在這番良性競(jìng)爭(zhēng)的共贏局面,也是她沒(méi)想到的,而她儼然成了最大的贏家。
不論是金樽樓還是萬(wàn)家酒樓,他們生意越好,賺得越多,自己能分到的銀錢(qián)也就越多。
只是這件事她沒(méi)有告訴楚言奚,以免讓她多心。
這時(shí),姜晚棠倒是想起了另外一樁事來(lái)。
她忙喚來(lái)了繽紛,“上次我讓你釀的酒,現(xiàn)在可釀好了嗎?”
一般的酒只需半個(gè)月就能做成,只不過(guò)時(shí)日越久,味道也就越香醇。
繽紛算了一下時(shí)間,那壇酒已經(jīng)釀了一個(gè)多月了,自是可以開(kāi)封了。
繽紛去搬酒壇子,楚言奚這時(shí)才問(wèn),“晚棠姐姐,你還自己釀酒?”
姜晚棠還不知那酒如何,當(dāng)下便沒(méi)多解釋。
繽紛很快把酒壇搬來(lái),開(kāi)封的一瞬間,一股濃郁酒香立馬撲鼻而來(lái),姜晚棠的精神頓時(shí)為之一振,楚言奚直接贊道:“好濃烈的酒!”
繽紛給它們二人各自倒了一杯,姜晚棠輕抿了一口,一股濃烈香醇的味道頓時(shí)在喉間蔓延,隨之便升起一股強(qiáng)烈的后勁。
楚言奚被那股后勁嗆得冒出了眼淚,趕忙把酒杯放下,不敢再喝了。
“這酒好辣!”
這酒的確很辣,比市面上所有的酒都要辣上許多,姜晚棠的眼里閃出了精光。
“言奚妹妹,你說(shuō),如果我們?cè)诮痖讟琴u(mài)這種酒,生意會(huì)不會(huì)更上一層樓?”
楚言奚一愣,眼中還殘留著方才嗆出來(lái)的點(diǎn)點(diǎn)淚花。
“這酒會(huì)不會(huì)太烈了?世人大多都喜歡喝溫淡的酒吧!
姜晚棠笑道:“世人喜歡喝溫淡的酒,那是因?yàn)闊o(wú)人釀出此等烈酒。旁處都無(wú)此烈酒,只有我們金樽樓有,如此豈非勝人一籌?”